本日のメニュー

・鶏飯（けいはん）

・しゅんかん

・がね

・黒糖プリン

本日のご当地メニューのメインは、昭和天皇も絶賛されたという逸話もある鹿児島名物の鶏飯です。

蒸した鶏肉、椎茸、錦糸卵、ネギ、しば漬けが盛り付けられ鶏ガラスープをかけて食べるお茶漬けのような料理です。鶏飯はじっくり煮込まれた澄んだスープが‘’命’’です。

少し甘めの味付けの煮物”しゅんかん”と

鹿児島名物の黒糖を使用した黒糖プリンを

ご堪能いただきました。