うなぎの日　今年は丑の日が７月２６日の１日だけです。

「夏痩せにはうなぎがよい」と詠んだ歌が万葉集の中で詠まれています。

当時、すでに「うなぎの滋養効果」が知られていた様子がうかがえます。

奈良時代から　うなぎが夏バテに効くこと、丑の日に「う」のつくものを食べるとよい縁がいただける　とか・・・うれしくなりますね。

「こんなに暑いと　やっぱりうなぎにかぎる」

ふっくら　ほくほくのうなぎ

（調理してくださった　皆さん　ありがとう）

「豪華だね」　あっという間にペロリ　味も見た目も大満足のようでした。

「美味しかった！元気出た」と、とても良い笑顔をいただき　私たちも入居者様の笑顔で元気いただきました。

令和の時代にあっても、季節の移り変わりを楽しむ行事に、お食事に、大切にしていきたいです。