かがやくように新鮮、海の栄養分を存分に吸収してまるまると太ったマグロが、どどーんと登場！その、活きの良い、見事なボディが、豪快かつ絶妙の包丁さばきで美しい魚肉に変身する「解体ショー」に、皆さまも感激のご様子です。そして、もちろん、その日の夕食は感動モノの「マグロづくし」。にぎり寿司・お刺身・時雨煮・山かけ・唐揚げ・菜の花との辛子和え・赤だし・・・そのすべてに、美味なるマグロを惜しみなく使った超デラックスのメニューに、もう、びっくり。漁港の活気、にぎわいが伝わってくるようで、心もおなかもエネルギー満タンでございます♪