• 2018.02.17 Saturday

いただきます!日本列島 山形編♪

いただきます!日本列島 今夜は山形郷土料理です♪
芋煮鍋・玉こんにゃく・牛肉のしぐれ煮・べろべろ餅♪
芋煮鍋は「芋煮会!!」なるものまであり、フェスティバルまで行われるほどの山形「食文化」となっているようですね♪
また、こんにゃくの消費量日本一だけあり「玉こんにゃく料理」も『玉こん』との愛称で食べ親しまれているそうです♡
そして、その名がユニークな「べろべろ餅」!
うるち米から作られ、機械から「べろべろ〜♪」と出てくるから付いた名前だそうです♪
焼いたり、煮たりと食べ方も色々ですが、本日は甘〜い「おしるこ」べろべろ餅です!
べろべろ餅を「ぺろぺろっと」食べたよ!と、楽しく味わっていただけたようです♪

CIMG9879.JPG
CIMG9882.JPG
CIMG9884.JPG
CIMG9888.JPG
  • 2018.02.16 Friday

美味!美味!甘えび♪

『美味直送便!!』その名の通り、産地より直送されてくるためお天気に影響されます。
直前まで何が届くのか?!と皆様“ハラハラ”“ドキドキ”とお待ちいただいているご様子♪

本日、皆様を笑顔にしてくれたのは『甘えび』でした!
獲れたては甘みが無いのに、時間が経つことでねばり成分が甘みを引き出してくれるのだそうです♪
パルムドールの夕食時が、まさに「食べごろ」なのではないでしょうか♪

CIMG9862.JPG
  • 2018.02.14 Wednesday

バレンタインには「あんぱん」??♪

『バレンタイン』って?
友チョ・義理チョコ・「本命チョコ」♪
など!色々な変化と進化で盛り上がってきたイベント日ですよね!
なので!パルムドール風の進化により、今年もバレンタインデー♡
には心を込めて「あんぱん」を贈らせていただきます♪
東京「銀座木村屋」から届く“酒種酵母”から出来る日本人好みの生地に、
上品な味わいの小倉あん♪

皆様、夕食は控え目にされており“ちょっぴり”ではありますが心待ちに
して頂けたご様子でした♪

CIMG9832.JPG
CIMG9831.JPG
IMG_1311.JPG
IMG_1305.JPG
  • 2018.02.14 Wednesday

伸びやかに咲きほこる♪

ストック・フリージア・ダリアがそれぞれに伸びやかに配されたお花たち♪
見る角度によってイメージを変えて魅せてくれます♪

甘〜い香りで癒してくれる「ストック」
小さいけれど深みのある“黄色”で存在感を出している「フリージア」
大きさでは類をみないほどの大輪の「ダリア」
芽吹く緑がポイントで顔を出しています!
元気にのびのびとした気分を感じて頂けているのではないでしょうか❤
 
CIMG9843.JPG
CIMG9848.JPG
CIMG9847.JPG
CIMG9846.JPG
  • 2018.02.10 Saturday

『おでんまつり♪』ですよ〜!!

今夜は「おでんまつり」♪
寒〜い夜には、“ほかほか”おでんが美味しいですよね♡
【定番】
大根・ごぼう天・玉子・こんにゃく・焼きちくわ・厚揚げ
【追加オーダー】
三色だんご・串つくね・牛すじ・はんぺん・まだこ
追加オーダーはお好みの品を皆様それぞれにご注文♪
「どれにしようか?」「何が美味しいか?」
会話も弾み、楽しい夕食は過ぎていきました。

どうやら、今夜の一番人気は“ことこと”大鍋で煮込まれ“ほろほろっ”と
柔らかくなった「牛すじ」のようでした♪
IMG_1287.JPG
IMG_1286.JPG
IMG_1289.JPG
CIMG9819.JPG
IMG_1290.JPG
IMG_1292.JPG
  • 2018.02.09 Friday

まだ来ぬ春を待ちわびて♪

本日のピアノコンサートにお越し下さったのは新垣友美子さまです♪
待ち遠しい“春”を想って『さくらさくら』の変奏曲♪
会場に「花あかり♡」を灯して下さいました。
「日本の四季メドレー」「イタリア歌曲メドレー」とピアノの音色で様々な景色を感じさせて下さいました。
『For Tomorrow』は、新垣様から皆様への熱いメッセージを込めての特別な曲として演奏くださいました♪

優しさに包まれた素敵な時間をありがとうございました♡
IMG_1267.JPG
IMG_1278.JPG
IMG_1285.JPG
  • 2018.02.07 Wednesday

ひと時毎に「梅ふふむ♪」

パルムドールのエントランスでは、森の奥深くにあるような神秘的で生命力を感じさせてくれる作品が皆様をお出迎えしております♪

梅を主役に「レンギョウ」「ラン」「アリストロメリア」「トルコキキョウ」「ダリア」「トグサ」「シダ」等々と盛り沢山♪
「コデマリ」が可愛らしさを演出♡
よ〜く見て頂くと「スイセン」までもが咲いています!

『梅ふふむ♪』とは、膨らむ⇒梅の蕾を愛でる♡という意味をもつ古語だそうです。
日本語ってステキな響きを持っていると改めて感じさせてくれる花空間♪となっております♪
IMG_1297.JPG
IMG_1269.JPG
IMG_1274.JPG
IMG_1272.JPG
IMG_1271.JPG
IMG_1275.JPG
  • 2018.02.03 Saturday

今年の「恵方は」!

今年の恵方は『南南東やや南』!!
「恵方」とは縁起の良い方角!
なので、恵方巻きはその年の良い方角を向きながら食べ切り、一年の無病息災を願うものなのですね♪
今夜は皆様少し無口なご様子?
そして、煮豆を食して「まめまめしく」健康にお過ごし頂ければと願っての「節分メニュー」となりました♪

CIMG9701.JPG
  • 2018.02.03 Saturday

節分!豆まきで「鬼退治!!」

本日は、パルムドール神社の神主による、皆様の健康とご多幸を願う祝詞奏上が執り行われました。
たくさんのご参加を頂き、笑顔で進む中に乱入の赤鬼!
皆様の力強い「鬼は外!」「福は内!!」の掛声と元気いっぱいの豆まきで鬼は退散♪

福が多く訪れることを願う「豆まき」となりました♪

CIMG9705.JPG
CIMG9745.JPG
CIMG9772.JPG
CIMG9759.JPG
CIMG9785.JPG
  • 2018.01.31 Wednesday

華やかに咲き誇る♪

オレンジ・ピンク・赤に黄色♪
「バラ」に「スイトピー」がこぼれんばかりに咲き誇っています♪
パルムドールのエントランスには、一足も二足も早い春の風が吹いています♪
心和む♡お花達を楽しんでいただけているご様子です♪

CIMG9669.JPG 
CIMG9670.JPG
CIMG9672.JPG
1/40 >>

 
 
近鉄奈良線「学園前」駅徒歩12分 訪問医療・訪問介護
Copyright (C) 2006 KUKA MEDICAL Corporation. All Rights Reserved.