特急「くろしお」の車窓から眺める、広々とした海。今月の「いただきます！日本列島」は、豊かな自然と悠久の歴史が交差する「紀の国」こと和歌山県にやってまいりました。まずは、ブランドともいえる紀州産の梅を使用した、なつかしの郷土の味覚、梅ごはん・梅そうめん汁・めかぶとオクラの梅わさび和え。そして、漁獲量日本一を誇る有田産の太刀魚のかば焼き、ぴちぴち活きの良いシラスのかき揚げといった海の幸。食卓のうれしいマスコット、紀州銘菓の「かげろう」。この食卓の向こうに暖流の波頭がいくつも重なって見えるよう・・・さあ、広くて深い、美味の海に船出してくださいませ。