毎月の食の大イベント『いただきます！日本列島』！
今回は奈良編でございます！

奈良といえばコレでしょう
塩漬けした柿の葉で鯖・鮭・海老のお寿司をくるんだ『柿の葉寿司』。
しっかりと出汁がしみ込んだ柔らかいかしわ・玉葱・糸こんにゃく・ネギ
インゲン・人参・焼き豆腐の上に温玉を施した『かしわのすき焼き』。
今が旬、揚げ茄子にとろりと甘い葛を纏わせた『揚げ茄子の葛かけ』。
きゅうりを酢味噌で和えたさっぱりとした味わいの『もみうり』。
デザートにはキウイと奈良のお菓子の代表『さつま焼き』。

これぞ奈良！が勢揃い致しました！

皆様、奈良での思い出話に花を咲かせながら召し上がっていらっしゃいました。
いつも皆様の思い出の旅にご一緒出来てとても幸せです。
今宵もたくさんご一緒させて頂きました。
感謝。