透きとおるボディが時折、あたりの照明を映してきらめきます。おなじみ「美味直送便」で鳥取県境港からやってきたシラウオが美しすぎる・・・。その宝石のような白魚を新鮮な生のまま、生姜ポン酢でいただく幸せ。つるんと喉を通過する快感、おなかに広がる海のリズム。お膳のさわやかなアクセント、その白魚の小鉢がひきたてる早春の日の夕食がうれしい♪