本日は皆様の舌で春を存分に味わって頂くために『春御膳』をご用意致しました。
ふんだんに筍を使いしっかりと筍の味がしみ込んだ絶品の「筍ごはん」。
海老や筍を絶妙の揚げ具合でお届けし、優しい天つゆと抹茶塩、お好みでお楽しみ頂く「春天麩羅」。
桜のカタチに模ったお豆腐と人参、そこにオクラが加わることで春を演出した「春あんかけ」。
柔らかく味わい深い「筍の炊き合わせ」。
今がまさに旬の筍を中心にたくさんの春を詰め込んだ『春御膳』。
パルムドール学園前に笑顔の桜が満開に咲きほこりました。