ふっくら香ばしく焼き上がり脂ののった『サンマ』。
ホクホクの口当たりとほんのりとした甘さが抜群の「キタアカリ」で調理した『じゃがバター』に『ミニコロッケ』。
「ホタテ」と「とうもろこし」をちりばめヘルシーに仕上げた『北海サラダ』。
「鮭」の旨みが口いっぱいに広がる『三平汁』。

本日の夕食は「北海道フェアー」と銘打ち、北海道の秋の味覚を皆様にお召し上がりになって頂きました。
今年何かと話題の秋刀魚ですが、荒波を乗り越えパルムドール学園前に香ばしい香りを漂わせてくれました♪

すべて北海道産の食材でつくられた口当たりも身体にも優しいカステラのデザートもちょっぴり色を添えてくれました。