• 2018.02.17 Saturday

いただきます!日本列島 山形編♪

いただきます!日本列島 今夜は山形郷土料理です♪
芋煮鍋・玉こんにゃく・牛肉のしぐれ煮・べろべろ餅♪
芋煮鍋は「芋煮会!!」なるものまであり、フェスティバルまで行われるほどの山形「食文化」となっているようですね♪
また、こんにゃくの消費量日本一だけあり「玉こんにゃく料理」も『玉こん』との愛称で食べ親しまれているそうです♡
そして、その名がユニークな「べろべろ餅」!
うるち米から作られ、機械から「べろべろ〜♪」と出てくるから付いた名前だそうです♪
焼いたり、煮たりと食べ方も色々ですが、本日は甘〜い「おしるこ」べろべろ餅です!
べろべろ餅を「ぺろぺろっと」食べたよ!と、楽しく味わっていただけたようです♪

CIMG9879.JPG
CIMG9882.JPG
CIMG9884.JPG
CIMG9888.JPG

 
 
近鉄奈良線「学園前」駅徒歩12分 訪問医療・訪問介護
Copyright (C) 2006 KUKA MEDICAL Corporation. All Rights Reserved.