新緑のなかを吹きぬける風にのってきた？さわやかな美味・・・。
　おなじみ美味直送便で富山県新湊から届いた旬の「さごし」が、香ばしい揚げ出しとなって登場いたしました。大根おろしのさっぱり感のなか、七味唐辛子がぴりっと引き締め、上品なだし汁に包まれた魚肉の味わいがたまりません。みずみずしい緑が満ちあふれる５月、ますます食が進むうれしい一品です。