本日の美味直送は富山より「ホタルイカ」がやっと来てくれました♪
暖かい春と共にホタルイカ漁が大漁続きとなっているようです！

美しく発光することからついた名前ですが、光を見て楽しませてくれるだけでなく、
身を守り・隠し・会話までし集団行動が出来るそうです!!
とても神秘的なんですね♪
今夜は『ホタルイカ』と相性の良い酢みそでのご提供となりました♪