毎月恒例の「いただきます！日本列島」！
本日は関東一円といたしまして、千葉県・群馬県・栃木県の名産がそろい踏みです。

メインディッシュはカリッと揚がった胡麻の衣が香ばしい「イワシの胡麻揚げ」、
小鉢にはネギの甘味が際立つ栃木県の「ねぎぬた」に群馬県の「下仁田こんにゃく」。
ご飯は千葉県の郷土料理、甘露にした落花生と一緒に炊き上げた「落花生おこわ」を、
そして群馬県の煮込み麺料理「おきりこみ（お切り込み）」をご用意いたしました。

幅広の麺を野菜と煮込んだ「おきりこみ」は「おっきりこみ」とも呼ばれ、
麺を「切っては入れ、切っては入れ」食べることからこの名がついたそうです。
味噌味のつゆで食べる地方もあるそうですが、本日は醤油で味付けをいたしました。
あたたかくて栄養たっぷり、どこか懐かしいおふくろの味に心がほぐれます♪

日本全国を巡る味覚の小旅行、次回もお楽しみに！