ほくほくでちょっぴりほろ苦い大人の味・・・
いちょうの実「銀杏」。
現在のいちょうは生きている化石として唯一現存する種だそう。
身近な植物が実は「世界古来の樹木」で
生きている化石と呼ばれているなんてロマンがあります。

キレイで鮮やかプリプリのサーモンとイカをお刺身で頂く美味直送便と
銀杏づくしの贅沢な取り合わせです。