イカ・エビ・ホタテの海産物、キャベツ・にんじん・エリンギ・シメジなどの野菜群、プリプリしたうどん。これらがレストランの鉄板上で絡み合い結び合い、巻き上がる湯気のなかからマジックのようにあらわれた「海鮮焼うどん」は、見るからにおいしそう！食欲をそそる麺と具のかがやき、そして広島から特別に取り寄せたピリ辛ソースで、さらに引き立つ海の香り。もうすぐやってくる夏に向け、この風味ゆたかな一品でエネルギー補給をどうぞ・・・。